Ράτσα προβάτων Karachaev: περιγραφή, χαρακτηριστικά και φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η ράτσα προβάτων Karachai θεωρείται μοναδική και από τις παλαιότερες στον κόσμο, αφού η καταγωγή της ήταν ανεξάρτητη. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταφέρει να εντοπίσουν γενετικούς δεσμούς με άλλες φυλές. Το Karachay, το οποίο βρίσκεται στις εκβολές του ποταμού Kuban, θεωρείται η ιστορική πατρίδα των ζώων. Η εξεταζόμενη φυλή προβάτων εκτρέφεται κυρίως στη Βόρεια Οσετία, την Καρατσάι-Τσερκεσία, την Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία.

Ήδη στις αρχές του 20ου αιώνα, πολλοί επιστήμονες προσπάθησαν να αναπαράγουν βασίλισσες Karachai με κριάρια άλλων φυλών. Αυτές οι προσπάθειες δεν απέφεραν θετικά αποτελέσματα. Διαπιστώθηκε ότι τα αρνιά υιοθέτησαν κυρίως πατρικά και όχι μητρικά γενετικά χαρακτηριστικά. Αυτό σημαίνει ότι γεννήθηκαν ληθαργικά και ανοσοκατεσταλμένα.

Εμφάνιση

Αξιολόγηση προβάτων της φυλής Karachay:

1. Διάπλαση. Τα ζώα είναι δυνατά, έχουν δυνατές οπλές. Χάρη σε αυτό, τα πρόβατα μετακινούνται εύκολα στα βουνά.
2. Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής είναι μικροί. Βάρος προβάτου- έως 70-75 κιλά, θηλυκά - 40-55 κιλά. Αυτοί είναι μέσοι δείκτες, οι οποίοι μπορεί να ποικίλλουν, ανάλογα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά των προβάτων της φυλής Karachay. Έχουν καταγραφεί περιπτώσεις ατόμων που μεγαλώνουν μέχρι 85-100 κιλά.
3. Τα ζώα χαρακτηρίζονται από ένα επίμηκες κεφάλι μικρού μεγέθους. Τα αρσενικά έχουν μεγάλα σπειροειδή κέρατα. Τα θηλυκά έχουν μικρότερα κέρατα στραμμένα προς τα πάνω.
4. Το μήκος της ουράς είναι 500 mm και περισσότερο σαν το αγγλικό γράμμα "S". Η βάση του σώματος είναι μεγάλη και φαρδιά λόγω της συσσώρευσης λίπους της ουράς.
5. Το μαλλί στα θηλυκά και τα αρσενικά είναι μαύρο. Πολύ λιγότερο συνηθισμένα είναι άτομα άλλων αποχρώσεων, όπως το κόκκινο ή το γκρι.
6. Η ράτσα προβάτων Karachay είναι ζώα με χοντρό μαλλί, των οποίων το ζεστό δέρας είναι ελαφρύ.
7. Χρήσιμες ουσίες συσσωρεύονται μαζί με λίπος στην περιοχή της λιπώδους ουράς. Εάν υπάρχουν δυσκολίες με το καλό φαγητό, τότε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά προέρχονται από το λίπος.

Η αξία των βοοειδών Karachai

Διακριτικά χαρακτηριστικά της φυλής προβάτων Karachai:

• Δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε ειδικές διαδικασίες περιορισμού;
• τα ζώα είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και τη διατροφή.
• Τα βοοειδή έχουν υψηλή ανοσία και καλή υγεία.
• Αυτή η ράτσα είναι ανθεκτική και ανέχεται εύκολα απότομες αλλαγές θερμοκρασίας ακόμα και κρύο.
• Μόνο εξαιρετικά γονίδια έχουν περάσει από γενιά σε γενιά.
• Πολλές φορές πριν, τα πρόβατα ζούσαν ανεξάρτητα μακριά από τους ανθρώπους, έτσι μάθαινανεπιλέξτε διαισθητικά μόνο πολύτιμο και υψηλής ποιότητας γρασίδι, το οποίο εξασφαλίζει σωστή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη.

Το μειονέκτημα της φυλής προβάτων Karachai, το οποίο σημειώνεται από πολλούς αγρότες, είναι τα ζώα που ζουν σε περιοχές με υγρό κλίμα. Τα ζώα τρώνε μόνο επιλεγμένες φυσικές τροφές. Αυτός είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο θα είναι πολύ προβληματική η εκτροφή προβάτων σε περιοχές με ξηρό κλίμα.

Μαλλί

Μπορεί να φανεί από τις κριτικές και τις φωτογραφίες: Τα πρόβατα Karachai έχουν χοντρό μαλλί από οστική δομή. Παρά τον χοντρό τύπο μαλλιού, τα βοοειδή δεν μπορούν να καυχηθούν για μεγάλη λεπτότητα τριχών. Το κάλυμμα είναι πιο χνουδωτό και οι χοντρές τρίχες είναι σπάνιες. Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά διατήρησης και διατροφής προβάτων της φυλής Karachay, ένα θηλυκό λαμβάνει έως και 2,6 κιλά μαλλί ετησίως, από ένα κριάρι - έως 3 κιλά ετησίως.

Το μαλλί μπορεί να πέσει σε μια πολύ πυκνή τσόχα, η οποία θεωρείται εξαιρετικό υλικό για το ράψιμο όλων των ειδών ζεστών προϊόντων. Στα ράφια του καταστήματος μπορείτε να βρείτε μανδύες και άλλα εξωτερικά ενδύματα φτιαγμένα από φλις προβάτων Karachai. Τέτοια ρούχα είναι σε μεγάλη ζήτηση, επειδή έχουν μια αξιοζήλευτη υδατοαπωθητική ιδιότητα. Χρησιμοποιείται κυρίως για ιππασία ή κατά τη βόσκηση σε ορεινές περιοχές. Το ανοιχτόχρωμο δέρμα προβάτου χαρακτηρίζεται από ένα πυκνό mezra.

Αναπαραγωγή

Συνήθως, μόνο ένα αρνί γεννιέται ανά προβατίνα και δύο μικρά είναι πολύ λιγότερο κοινά. ΑιτίαΑυτό είναι το μητρικό γάλα: σε μια μέρα, το αρνί παίρνει βάρος κατά 350 γραμμάρια. Με σωστή σίτιση, μέχρι την ηλικία των έξι μηνών, τα πρόβατα μπορούν να πάρουν περίπου 50 κιλά, γι' αυτό και στέλνονται για σφαγή σε νεαρή ηλικία.

Πώς να διασταυρώσετε τη φυλή προβάτων Karachai και με ποιον:

1. Για την παραγωγή κρέατος, χρησιμοποιούνται ράτσες προβάτων με παχιά ουρά για διασταύρωση.
2. Αν αποφασίσετε να αλλάξετε την κατεύθυνση της δραστηριότητάς σας από μαλλί σε κρέας, τότε μπορείτε να διασταυρώσετε τα πρόβατα Karachai με τη ράτσα Romanov.
3. Επιλέγεται μόνο ένα ζευγάρι κριαριών για τρεις ή περισσότερες βασίλισσες.

Παραγωγικότητα

Τα πρόβατα της ράτσας Karachay είναι γνωστά ακόμα και εκτός Καυκάσου λόγω του νόστιμου και υγιεινού κρέατος τους. Το μαλλί βοοειδών χρησιμοποιείται ενεργά από βιομηχανικές επιχειρήσεις. Αυτή η φυλή είναι από τις πιο γαλακτοπαραγωγικές, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες με παχιά ουρά. Η ημερήσια απόδοση γάλακτος είναι 2,5-3 λίτρα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του οποίου είναι περίπου 10%. Το αρνί εκτιμάται από τους καλοφαγάδες για την υψηλή του γευστικότητα.

Ποικιλίες ράτσας

Μπορεί να συναχθεί από πολλές περιγραφές: η φυλή προβάτων Karachay θεωρείται ελίτ. Επομένως, πριν από δύο αιώνες, μόνο εκείνα τα πρόβατα που ζούσαν σε μια συγκεκριμένη περιοχή του Καυκάσου αναφέρονταν σε αυτήν. Αλλά επί του παρόντος, αυτός ο τύπος περιλαμβάνει άλλους τύπους χονδροειδών βοοειδών που εκτρέφονται σε διάφορες ορεινές περιοχές: Kabardinka, Ossetia και Cherkessia. Κάθε μία από αυτές τις φυλές είναι πολύτιμη μόνο προς μία συγκεκριμένη κατεύθυνση: για την παραγωγή κρέατος, γάλακτος ή μαλλιού.

Ποικιλίες της φυλής Karachaiπρόβατα:

1. Kara-muz - το μαλλί αυτών των μαύρων προβάτων είναι μεταξένιο και μακρύ. Οι πλεξίδες των προβάτων είναι ελαφρώς κυματιστές, αλλά κυρίως ομοιόμορφες. Τα βοοειδή μεγαλώνουν κέρατα.
2. Cuff - μαύρο πρόβατο χωρίς κέρατα. Στο μαλλί, η ποσότητα του χνουδιού είναι πολύ μεγαλύτερη από ότι σε άλλα ζώα. Η ράτσα του κρέατος χαρακτηρίζεται από πρωιμότητα και η γεύση του κρέατος είναι πολύ καλύτερη από αυτή των άλλων προβάτων.
3. Kekbash - άτομα με γκρι χρώμα διακρίνονται από μεγάλη σωματική διάπλαση, μεγάλη μάζα και υψηλή ανάπτυξη στο ακρώμιο.

Λειτουργίες

Η φυλή προβάτων Karachay έχει καλή ανοσία και υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Αυτό σχετίζεται άμεσα με μια ισορροπημένη διατροφή και την πρόσληψη επαρκής ποσότητας θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό. Κάθε μέρα, τα ζώα καταναλώνουν επιλεγμένο γρασίδι των βουνών του Καυκάσου. Τα αρνιά των νέων γενεών διακρίνονται για καλύτερη υγεία, αλλά και για γονίδια. Αυτή η ράτσα προβάτων δεν έχει σοβαρές παθολογίες των άκρων και των πνευμόνων.

Αν θέλετε να εκτρέφετε πρόβατα στο σπίτι, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε ένα μονωμένο στάβλο ή μάντρα. Εάν τα ζώα βρίσκονται σε ηλιόλουστες και νότιες περιοχές, τότε δεν χρειάζεται να μονώσετε το στάβλο.

Συνήθης βιότοπος προβάτων θεωρείται μια περιοχή με υψηλό επίπεδο υγρασίας και συχνές αλλαγές θερμοκρασίας που συμβαίνουν ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας ημέρας. Εάν αποφασίσετε να εκτρέφετε πρόβατα της φυλής Karachay, είναι προτιμότερο να προτιμάτε περιοχές με ξηρό κλίμα. Οι Καραχάι είναι περήφανοι για αυτά τα πρόβατα, γιατί είναι πρωτοπόροι σε ποσότητα και ποιότητα, όχι μόνογάλα, αλλά και κρέας.