Το καλαμπόκι είναι ετήσιο ποώδες φυτό: καλλιέργεια, ποικιλίες, περιγραφή, φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το καλαμπόκι είναι ένα ποώδες φυτό που αγαπά τη θερμότητα, το οποίο καλλιεργείται από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Φυσικά, για να έχουμε καλή σοδειά από αυτή την υπέροχη καλλιέργεια, θα πρέπει να ακολουθούνται ορισμένες γεωργικές πρακτικές. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία καλαμποκιού. Θα πρέπει επίσης να αποφασίσετε πού ακριβώς θα αναπτυχθεί στον ιστότοπο. Και, φυσικά, στη διαδικασία της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, όπως και κάθε άλλη, πρέπει να την ταΐσετε και να την ποτίσετε σωστά.

Γενική περιγραφή

Ο καλαμπόκι είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των Δημητριακών. Στη φύση, υπάρχουν μόνο 6 από τις ποικιλίες του. Ωστόσο, μόνο το καλαμπόκι ζάχαρης καλλιεργείται ως κηπευτική και γεωργική καλλιέργεια. Αυτή η ποικιλία, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να φτάσει σε ύψος 1,5-3 μ. Σε αντίθεση με τους περισσότερους άλλους εκπροσώπους των δημητριακών, ο μίσχος του καλαμποκιού δεν είναι άδειος, αλλά γεμάτος με ιστό. Το πάχος του είναι συνήθως 3-7 cm.

Στο κάτω μέρος αυτού του φυτού σχηματίζει υποστηρικτικές εναέριες ρίζες. Το μήκος ενός φύλλου στο καλαμπόκι μπορεί να φτάσει έως και 1 m και το πλάτος - έως και 10βλέπε Τα άνθη αυτού του φυτού είναι μονοφυλόφιλα. Τα αρσενικά συλλέγονται σε πανικό και αναπτύσσονται στην κορυφή του στελέχους. Τα θηλυκά άνθη σχηματίζουν στάχυα, που βρίσκονται στις μασχάλες. Το χρώμα των σπόρων καλαμποκιού είναι συνήθως έντονο κίτρινο. Υπάρχουν όμως ποικιλίες με λευκούς, κόκκινους ή μαύρους κόκκους. Το σχήμα και το μέγεθος των σπόρων αυτής της καλλιέργειας μπορεί να είναι διαφορετικά.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Το καλαμπόκι είναι ένα φυτό του νότου που χρειάζεται πολύ χρόνο για να ωριμάσει στο στάχυ. Ως εκ τούτου, για την κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια και τη Σιβηρία, αξίζει να επιλέξετε κυρίως τις πρώιμες ποικιλίες της. Τα πιο παραγωγικά υβρίδια, που παράγουν καλλιέργειες μέχρι τα μέσα Αυγούστου, περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Sundance F1.
• Trophy F1.
• Sugar F1.

Επίσης, υπό ορισμένες συνθήκες στη χώρα στη μεσαία λωρίδα, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή καλαμποκιού μέσης ωρίμανσης. Όπως, για παράδειγμα, όπως:

• Cowberry.
• Pearls.
• Γοργόνα.

Μεταγενέστερες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας είναι κατάλληλες κυρίως μόνο για την Ουκρανία και τις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τα πιο δημοφιλή υβρίδια καλαμποκιού αυτής της ομάδας είναι το ρωσικό ποπ κορν και το Polaris.

Variety Sundance F1

Αυτό το ισχυρό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης παράγει ώριμα στάχυα εντός 60-65 ημερών από τη φύτευση. Οι κόκκοι Sundance F1 για τρόφιμα χρησιμοποιούνται συνήθως στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος σε φρέσκια ή κονσερβοποιημένη μορφή. Αυτή η ποικιλία έλαβε καλές κριτικές από τους κατοίκους του καλοκαιριού, πρώτα απ 'όλα, ακριβώς για την εξαιρετική γεύση των αυτιών. Επίσης, το υβριδικό Sundance F1 επαινείται για την αντοχή του στην ξηρασία και τον παγετό. Ωστόσοσε αυτή την ποικιλία δεν αρέσει η σκίαση και τα φτωχά εδάφη. Το καλαμπόκι σπέρνεται (η φωτογραφία φαίνεται παρακάτω) Sundance F1 στις αρχές Μαΐου.

Hybrid Trophy F1

Η περίοδος βλάστησης αυτής της ποικιλίας είναι 75 ημέρες. Το υβρίδιο Trophy F1 θα πρέπει να φυτευτεί σε καλά φωτισμένο μέρος, χωρίς πάχυνση. Τα αυτιά αυτής της ποικιλίας είναι πολύ μακριά (έως 23 cm) και γλυκά. Ο κόκκος έχει μελί χρώμα. Τα στάχυα μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και βραστά. Μερικές νοικοκυρές διατηρούν επίσης σπόρους αυτής της ποικιλίας για το χειμώνα.

Ζάχαρη F1

Πρόκειται για μια πολύ δημοφιλή καλή ποικιλία καλαμποκιού, οι καρποί της οποίας αρχίζουν να ωριμάζουν ήδη 70-80 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κόκκοι του υβριδίου Sugar F1 είναι πολύ τρυφεροί, ζουμεροί και γλυκοί. Το στάχυ αυτού του καλαμποκιού έχει μέσο μήκος (έως 20 cm). Η ποικιλία έχει κερδίσει τη δημοτικότητά της όχι μόνο για την καλή της γεύση, αλλά και για την αντοχή της σε ασθένειες όπως η φουσκάλα.

Hybrid Lingonberry

Αυτό το καλαμπόκι στη μέση της σεζόν αρχίζει να ωριμάζει 85-89 ημέρες μετά τη φύτευση. Το στάχυ του Cowberry είναι μάλλον κοντό - 18 εκ. Αλλά ο κόκκος αυτής της ποικιλίας είναι πολύ μεγάλος και έχει ένα ευχάριστο λαμπερό κίτρινο χρώμα. Όπως πολλές άλλες ποικιλίες καλαμποκιού, το Lingonberry δεν ανέχεται καθόλου τη σκίαση. Η τοποθεσία για αυτό θα πρέπει να επιλέγεται με ελαφρύ γόνιμο έδαφος. Τα στάχυα Cowberry τρώγονται καλύτερα βραστά ή σε κονσέρβα.

Pearl Hybrid

Η ωριμότητα αυτού του καλαμποκιού είναι 80-85 ημέρες. Τα στάχυά της έχουν μέσο μήκος (έως 20 εκατοστά) καιέχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκους καλαμποκιού μαργαριταριού για μαγείρεμα ή κονσερβοποίηση. Τα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδικού καλοκαιρινού κατοίκου, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν υψηλές αποδόσεις και αντοχή σε διάφορες μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες.

Γοργόνα καλαμποκιού

Αυτή η ποικιλία είναι ίσως η πιο δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους της Ρωσίας. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι απλώς η εκπληκτική αντοχή στις ασθένειες. Δεν είναι σχεδόν ποτέ απαραίτητο να θεραπεύσετε το καλαμπόκι Rusalka. Τα στάχυα αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να ωριμάζουν 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το μήκος τους είναι μέσο - έως 20 εκ. Το χρώμα των σπόρων καλαμποκιού της ποικιλίας Rusalka είναι λεμόνι.

Όψιμες ποικιλίες

Η υβριδική ρωσική έκρηξη ωριμάζει 90-95 ημέρες μετά τη φύτευση. Το στάχυ της είναι πολύ λεπτό, έχει κωνικό σχήμα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι ο σπασμένος κόκκος του ποπ κορν. Τα ρωσικά εδάφη προτιμούν ελαφριά, γόνιμα, καλά υγρά. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται συνήθως για νιφάδες και ποπ κορν.

Μακριά (έως 23 cm) στάχυα του υβριδικού Polaris είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση και φρέσκια κατανάλωση. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται από τους κατοίκους του καλοκαιριού, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής στις ασθένειες και της διαμονής. Ο κόκκος Polaris είναι μακρύς και έχει εξαιρετική γεύση. Αυτό το καλαμπόκι πρέπει να φυτεύεται σε ελαφριά γόνιμα εδάφη.

Πώς να επιλέξετε το σωστό μέρος

Το καλαμπόκι είναι μια καλλιέργεια που προτιμά, πάνω απ' όλα, πολύ καλά φωτισμένους χώρους. Ως εκ τούτου, συνήθως φυτεύεταινότια πλευρά του κήπου ή του λαχανόκηπου. Ταυτόχρονα, οι μεγαλύτερες καλλιέργειες μπορούν να συγκομιστούν με την τοποθέτηση καλαμποκιού σε ένα λόφο. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για αυτήν την καλλιέργεια είναι:

• όσπρια;
• αγγούρια;
• τομάτες;
• λάχανο;
• πατάτα;
• κολοκυθάκια.

Αποθαρρύνεται ιδιαίτερα η καλλιέργεια καλαμποκιού μετά από παντζάρια.

Πώς να ετοιμάσετε ένα κρεβάτι κήπου

Η τοποθεσία που επιλέχθηκε για το καλαμπόκι θα πρέπει να ανασκαφεί από το φθινόπωρο. Ταυτόχρονα, κοπριά και φωσφορικά λιπάσματα θα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος. Είναι επιθυμητό να βελτιωθεί το όξινο έδαφος με αλεύρι ασβέστη, κιμωλίας ή δολομίτη. Την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση, το κρεβάτι καλαμποκιού χρειάζεται μόνο να χαλαρώσει λίγο.

Πότε να σπείρετε

Η φύτευση του καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος γίνεται συνήθως αμέσως μετά την άνοδο της θερμοκρασίας του αέρα έξω στους +12 C. Στην Ουκρανία και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, αυτό είναι περίπου το τέλος Απριλίου. Στη μεσαία λωρίδα, η σπορά γίνεται συνήθως στα μέσα Μαΐου. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι οι αρχές Ιουνίου. Ένα σημάδι ότι ήρθε η ώρα να σπείρετε αυτό το φυτό είναι η ανθοφορία της κερασιάς και του γλυκού κερασιού.

Το καλαμπόκι είναι μια σχετικά ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με συμβατική τεχνολογία (φυτεύεται απευθείας στο έδαφος) όσο και με σπορόφυτα. Στην τελευταία περίπτωση, οι σπόροι τοποθετούνται σε κύπελλα με προπαρασκευασμένο μίγμα εδάφους στα μέσα Απριλίου (για τη μεσαία λωρίδα). Το έδαφος μπορεί να ληφθεί ως συνηθισμένο χώμα κήπου, προσθέτοντας καλά σε αυτόσάπια κοπριά. Δεν συνιστάται η διατήρηση φλυτζανιών με σπόρους σε πολύ ζεστό δωμάτιο. Καλά σπορόφυτα καλαμποκιού μπορούν να ληφθούν μόνο σε θερμοκρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 20 μοίρες. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε κύπελλα στο νότιο παράθυρο. Εάν τα σπορόφυτα δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως, θα αρχίσουν να τεντώνονται και να γίνονται πολύ αδύναμα.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους

Πριν από τη φύτευση, οι κόκκοι καλαμποκιού πρέπει να απλωθούν στον ήλιο για περίπου 5 ημέρες. Στη συνέχεια πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό νερό για μια ώρα. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται. Πριν φυτέψετε το σιτάρι, καλό είναι να το ξεσκονίσετε με εξαχλωράνιο ή γκρανοσάνη σύμφωνα με τις οδηγίες. Αυτό θα αποτρέψει τη μόλυνση νεαρών δενδρυλλίων με παθογόνα, μύκητες ή επιβλαβή έντομα.

Πώς φυτεύετε σωστά

Η καθυστέρηση με τη σπορά καλαμποκιού αποθαρρύνεται ιδιαίτερα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της απόδοσης. Το βάθος σποράς κατά τη φύτευση σε ελαφριά εδάφη πρέπει να είναι 6 εκ., σε βαριά εδάφη - 4 εκ. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων φυτών για τις περισσότερες ποικιλίες είναι 35 εκ. Η μόνη εξαίρεση είναι το πολύ υψηλό καλαμπόκι. Οι σπόροι τέτοιων ποικιλιών φυτεύονται σε απόσταση 45 cm ο ένας από τον άλλο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών καλαμποκιού πρέπει να είναι περίπου 70 εκ. Στην τρύπα τοποθετούνται 3-4 κόκκοι. Η αραίωση γίνεται αφού εμφανιστούν 7-8 φύλλα στα φυτά. Ταυτόχρονα, ο πιο δυνατός θάμνος μένει στην τρύπα.

Πώς να ποτίζετε καλαμπόκι

Το έδαφος κάτω από αυτήν την καλλιέργεια δεν πρέπει να υγραίνεται πολύ συχνά, αλλά άφθονα. Μετά το πότισμα του εδάφους κάτω από κάθε φυτόθα πρέπει να βραχεί τουλάχιστον 10 εκ. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήνεται το χώμα στα κρεβάτια να στεγνώσει. Τα μισοάδεια στάχυα και οι χαμηλές αποδόσεις είναι οι κύριες συνέπειες του ανεπαρκούς ποτίσματος μιας καλλιέργειας όπως το καλαμπόκι. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει καθαρά το αποτέλεσμα της υπερβολικής ξήρανσης των φυτών.

Πώς να ταΐζετε

Ο καλαμπόκι γονιμοποιείται για πρώτη φορά περίπου 20 ημέρες μετά τη φύτευση. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται συνήθως ένα διάλυμα φλόμου, παρασκευασμένο σε αναλογία 1:11. Μπορείτε επίσης να ποτίζετε τα φυτά με αραιωμένα περιττώματα πουλιών (1:20-25). Επιπλέον, θα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος λιπάσματα φωσφορικού καλίου. Αυτό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν τα φύλλα του καλαμποκιού έχουν γίνει κυματιστά στις άκρες. Αυτή η μορφή τους μιλάει το ίδιο για την έλλειψη καλίου.

Βοτάνισμα και τσίμπημα

Το καλαμπόκι είναι ένα φυτό από το οποίο τα ζιζάνια πρέπει συνήθως να αφαιρούνται μόνο τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ δυνατή και παίρνει πολλά θρεπτικά συστατικά από τη γη. Επομένως, συνήθως δεν φυτρώνουν ζιζάνια κάτω από αυτό. Στη φάση της ενεργού ανάπτυξης της πράσινης μάζας στο καλαμπόκι, πρέπει να αφαιρεθούν οι πλευρικοί βλαστοί. Το γεγονός είναι ότι παίρνουν πολλή ζωντάνια από το φυτό. Και αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την απόδοση.

Αφού το καλαμπόκι μεγαλώσει σε περίπου 20-30 εκατοστά, καλό είναι να στρώσει το χώμα στον κήπο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καλά σάπια κοπριά αλόγου ή αγελάδας για αυτό το σκοπό. Μπορείτε επίσης να καλύψετε το έδαφος κάτω από τα φυτά με συνηθισμένο αποξηραμένο χόρτο.

Συγκομιδή στη χώρα καισυγκομιδή καλαμποκιού για ενσίρωση στα χωράφια

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να μαδήσετε τα στάχυα - φυσικά, θέμα γούστου του ιδιοκτήτη του ιστότοπου. Σε κάποιους αρέσει το άγουρο γλυκό καλαμπόκι. Άλλοι προτιμούν τα ώριμα, μαγειρεμένα στάχυα. Σε κάθε περίπτωση, δεν συνιστάται η αποθήκευση φρέσκου καλαμποκιού για πολύ καιρό. Τα στάχυα πρέπει να τρώγονται ή να συντηρούνται το αργότερο 20 ημέρες μετά το μάδημά τους.

Στις dachas, η καλλιέργεια, φυσικά, συλλέγεται απλά με το χέρι. Οι αγρότες που καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια σε μεγάλες εκτάσεις χρησιμοποιούν ειδικά μηχανήματα για τη συγκομιδή του καλαμποκιού. Αυτή η τεχνική είναι κάτι σαν μικρός συνδυασμός με ειδική θεριζοαλωνιστική μηχανή. Η μονάδα κοπής βρίσκεται συνήθως μπροστά από το μηχάνημα. Δεδομένου ότι το καλαμπόκι συνήθως καλλιεργείται σε γεωργική γη για ζωοτροφή, αποκόπτεται εντελώς - η πράσινη μάζα μαζί με τα στάχυα.