Carrot Karotel: περιγραφή ποικιλίας, χαρακτηριστικά, χαρακτηριστικά ανάπτυξης

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το καρότο είναι μια μοναδική ριζική καλλιέργεια με την πιο πλούσια περιεκτικότητα σε χρήσιμα στοιχεία και βιταμίνες. Επί του παρόντος, χιλιάδες ποικιλίες έχουν εκτραφεί σε όλο τον κόσμο. Ένα από αυτά είναι η επιτραπέζια ποικιλία καρότο Karotel, που έχει ελαφρώς επιμήκεις, χοντρές ρίζες και λαμπερό, πορτοκαλοκόκκινο χρώμα. Οι αγρότες το λατρεύουν για την καλή του απόδοση, την εξαιρετική γεύση και την αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα.

Περιγραφή ποικιλίας

Το Carrot Karotel ανήκει σε μέτριες ποικιλίες. Η ρίζα έχει μικρό πυρήνα, αμβλύ άκρο, ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, τραγανός, πλούσιος σε καροτίνη. Το Karotel εκτιμάται για την αντοχή του στο χρωματισμό, τη σκοποβολή. Το βάρος των καρότων είναι μικρό, κατά μέσο όρο εξήντα γραμμάρια.

Τύποι ποικιλίας

Carrot Karotel - μια παλιά ποικιλία. Είναι δύσκολο να το βρείτε στα καταστήματα, αλλά υπάρχουν πολλές ποικιλίες του:

1. Ένας από τους πρώτους τύπους ποικιλιών είναι το Καρτέλ του Παρισιού. Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν για ογδόντα ημέρες. Έχουν ευχάριστο άρωμα, γεύση επιδόρπιου. Αναπτύσσεται καλύτερα σε βαρύ έδαφος. Η ποικιλία προορίζεται για νωπή κατανάλωση, για κατάψυξη, κονσερβοποίηση. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλές αποδόσεις - έως και πέντε κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
2. Τα πολικά κράνμπερι ωριμάζουν σε περίπου εξήντα ημέρες. Ο τύπος της ποικιλίας συνήθως καλλιεργείται στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, όπου το καλοκαίρι τελειώνει γρήγορα. Θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε ψυχρά κλίματα. Οι καλλιέργειες ρίζας δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, κονσέρβες, κατεψυγμένες.
3. Carrot Alenka - άλλος τύπος καρότου Karotel. Δεν ραγίζει, έχει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες. Η ρίζα έχει κυλινδρικό σχήμα και μέσο μήκος περίπου δεκαπέντε εκατοστά. Ωριμάζει 85 ημέρες. Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η ανάγκη για προσεκτική φροντίδα, διαφορετικά η συγκομιδή θα αποτύχει.
4. Το Carotel Select είναι ολλανδικός αντιπρόσωπος του τύπου ποικιλίας. Διαφέρει από άλλους τύπους σε υψηλή πλαστικότητα. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών φτάνει τα 14 εκατοστά, το χρώμα είναι πλούσιο, πολύ φωτεινό, πορτοκαλί. Η ποικιλία είναι ιδανική για μαγείρεμα, κονσερβοποίηση. Το μειονέκτημα είναι οι υψηλές απαιτήσεις για το έδαφος και οι ειδικές συνθήκες ωρίμανσης - αναπτύσσεται μόνο σε ελαφρά εδάφη.

Απόδοση

Με καλή φροντίδα, τα καρότα Karotel δίνουν καλή συγκομιδή. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να πάρετε από έξι έως επτά ή περισσότερα κιλά ρίζας μήκους έως 20 εκατοστών και βάρους έως 150 γραμμαρίωντο καθένα.

Πότε να φυτέψετε καρότα

Ο χρόνος φύτευσης των καρότων επιλέγεται αυστηρά ξεχωριστά για κάθε περιοχή. Δεν πρέπει να είναι πολύ νωρίς. Ο βέλτιστος χρόνος είναι όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι +15 °C.

Το κρεβάτι είναι στρωμένο εκ των προτέρων. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό σε αυτό. Εάν η γη είναι βαριά, τότε αραιώνεται με άμμο. Στη συνέχεια προετοιμάζονται οι σπόροι. Απλώνονται σε ένα υγρό πανί, καλυμμένο με ένα δεύτερο στρώμα από πάνω. Το ύφασμα πρέπει να είναι πάντα υγρό. Αφού φουσκώσουν οι σπόροι, τοποθετούνται στο ψυγείο για σκλήρυνση για δύο εβδομάδες.

Κατά την προετοιμασία για φύτευση, εφαρμόζονται στο έδαφος λιπάσματα (χούμο, τέφρα). Μην χρησιμοποιείτε αζωτούχα λιπάσματα ή κοπριά, καθώς το λαχανικό είναι πολύ ευαίσθητο στην υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Προετοιμασία εδάφους

Αφού επιλέξετε την κατάλληλη τοποθεσία, προετοιμάστε το έδαφος για τη φύτευση καρότων. Κατά τη σπορά της άνοιξης, η γη σκάβεται εκ των προτέρων, από το φθινόπωρο. Θα πρέπει να σκάψετε βαθιά, μιάμιση φτυάρι ξιφολόγχη.

Πριν από τη σπορά, τα κρεβάτια πασπαλίζονται με στάχτη ξύλου και μετά αρχίζουν να σχηματίζουν αυλάκια βάθους όχι περισσότερο από 2,5 cm.

Χαρακτηριστικά σποράς και λίπανσης

Αν χρειάζεται να προμηθευτείτε καρότα Carotel για φθινοπωρινή και χειμερινή χρήση, τότε η σπορά γίνεται από τις πρώτες μέρες του Μαΐου.

Οι προπαρασκευασμένοι σπόροι τοποθετούνται σε αυλακώσεις σε βάθος δύο εκατοστών, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι μισό μέτρο. Από πάνω, οι καλλιέργειες καλύπτονται με μια μεμβράνη. Ο κανόνας θεωρείται η σπορά 0,5 g ανά 1 m². Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε δύο εβδομάδες. Αμέσως μετάη εμφάνιση των πρώτων βλαστών φύτευσης πρέπει να αραιωθεί προσεκτικά για να αποφευχθεί η πάχυνσή τους.

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους πριν από το χειμώνα. Σύμφωνα με την περιγραφή, τα καρότα Karotel αποδίδουν καλύτερα σε περιοχές όπου φύτρωναν αγγούρια, ντομάτες, λάχανο ή κρεμμύδια.

Feed Οι ειδικοί της συνιστούν μόνο ορυκτά λιπάσματα. Την πρώτη φορά εισάγονται δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών. Κατά κανόνα, η μαγνησία καλίου χρησιμοποιείται με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού. σε έναν κουβά νερό. Στη συνέχεια, για το top dressing, πάρτε 20 g νιτρικού καλίου, 15 g διπλού υπερφωσφορικού και 15 g ουρίας ανά κουβά νερό.

Άρδευση

Και πόσο συχνά να ποτίζετε τα καρότα; Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο και ομοιόμορφο. Αν και αυτή είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία, δεν της αρέσει το στάσιμο νερό, επομένως πρέπει να ποτίζεται συχνά, αλλά οι μερίδες της ζωογόνου υγρασίας πρέπει να είναι μικρές. Και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πλημμυρίζουν νεαροί βλαστοί.

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται αμέσως μετά τη βλάστηση. Από αυτή τη στιγμή και κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης της μάζας της ριζικής καλλιέργειας, τα κρεβάτια ποτίζονται τρεις φορές με τον κανόνα - έναν κουβά νερό ανά τετραγωνικό μέτρο. Συνήθως το κάνουν τα βράδια. Στη συνέχεια, πρέπει απλώς να διατηρήσετε το έδαφος ελαφρώς υγρό. Αλλά πόσο συχνά να ποτίζετε τα καρότα σε μια συγκεκριμένη περιοχή εξαρτάται όχι μόνο από το έδαφος, αλλά και από τις καιρικές συνθήκες. Εάν είναι ζεστό, και η γη είναι ελαφριά, αμμώδης, τότε πρέπει να ποτίζεται 5-6 φορές την εβδομάδα. Ολοκληρώστε το πότισμα 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή για να αποφύγετε το ράγισμα των ριζών.

Τι να φυτέψωμετά από ριζικές καλλιέργειες

Και τι να φυτέψουμε την επόμενη χρονιά μετά τα καρότα, επειδή αυτή η ριζική καλλιέργεια καταστρέφει πολύ τη γη; Χρησιμοποιήστε την περιοχή όπου τα καρότα καλλιεργήθηκαν πέρυσι θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Θα υπάρχουν λίγα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το μέρος, επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε εκείνες τις καλλιέργειες που αγαπούν και δεν φοβούνται τη λίπανση. Μπορεί να είναι αγγούρια, λάχανο, ντομάτες.

Για την αποκατάσταση της γης, είναι χρήσιμο να φυτέψετε χλωρή κοπριά μετά τη συγκομιδή των καρότων. Πριν από το χειμώνα, κουρεύονται και τοποθετούνται σε ομοιόμορφο στρώμα στο κρεβάτι του κήπου. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώμη, μουστάρδα, σίκαλη. Αυτές οι καλλιέργειες τρέφουν το έδαφος, το δομούν και το απολυμαίνουν.

Αν ξέρετε τι να φυτέψετε την επόμενη χρονιά μετά τα καρότα, μπορείτε στη συνέχεια να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών. Εάν δεν κάνετε αμειψισπορά, τότε μπορείτε να χάσετε ολόκληρη την καλλιέργεια.

Ασθένειες, παράσιτα

Οι κύριες ασθένειες και παράσιτα των καρότων περιλαμβάνουν σήψη, καφέ κηλίδα, αφίδες, σκνίπες καρότου.

Για να απαλλαγείτε από τη σήψη, πρέπει να εφαρμόζετε λιπάσματα ποτάσας. Οι καφέ κηλίδες αφαιρούνται με αφέψημα τσουκνίδας ή χρησιμοποιούνται ειδικά σκευάσματα που προσφέρονται σε καταστήματα κηπουρικής. Οι περιοδικές χημικές θεραπείες βοηθούν στην καταπολέμηση των εντόμων.

Συλλογή, αποθήκευση

Το Carotel αναφέρεται σε εκείνες τις ποικιλίες που συλλέγονται μετά από περίπου 100-105 ημέρες. Μπορείτε να μάθετε με μεγαλύτερη ακρίβεια την καλλιεργητική περίοδο κοιτάζοντας τις οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με τον χρόνο ωρίμανσης ενός συγκεκριμένου τύπου ποικιλίας.

Μετά τη συγκομιδή για μακροχρόνια αποθήκευση, τα καρότα είναι προσεκτικάστεγνώνει στη σκιά σε θερμοκρασία έως δώδεκα βαθμούς. Αν κρίνουμε από τις κριτικές, η μέθοδος αποθήκευσης στην άμμο φαίνεται πολύ καλά.

Υπό όλες τις συνθήκες, τα καρότα μπορούν να διατηρήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις ευεργετικές ιδιότητες μέχρι την επόμενη συγκομιδή.