Πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια Αιγίνης;

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Δέντρο της ζωής - έτσι ονομάζονταν το φιστίκι στην αρχαιότητα. Αυτό είναι ένα δέντρο μοναδικό στη φύση, οι καρποί του οποίου δίνουν σε ένα άτομο καλή υγεία, εξαιρετική ευημερία και καλή μνήμη. Οι Κινέζοι αποκαλούσαν τα φιστίκια «τυχερούς ξηρούς καρπούς», ίσως επειδή το ανοιχτό κέλυφος θυμίζει χαμόγελο. Και οι Έλληνες τα θεωρούσαν πραγματικά «μαγικά καρύδια», δίνοντας επιπλέον δύναμη και ομορφιά.

Υπάρχουν περίπου 20 είδη φιστικιών συνολικά, αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι το πραγματικό φιστίκι και το φιστίκι Αιγίνης. Το πραγματικό φιστίκι φύεται με τη μορφή θάμνου ή δέντρου, συνήθως το ύψος του δεν ξεπερνά τα 7 μ. Οι ρίζες εκτείνονται σε πλάτος 25 μ. και βάθος 10 μ. Αυτό το είδος φιστικιού είναι αξιοσημείωτο για το γεγονός ότι το μέγεθος του καρπού του είναι αρκετές φορές μεγαλύτερο από τους ξηρούς καρπούς άλλων τύπων. Βρέθηκε στις χώρες της Κεντρικής Ασίας.

Το φιστίκι Αιγίνης είναι ένα δέντρο ύψους περίπου 10 μ. Η πατρίδα του θεωρείται το Ιράν, η Ινδία, η Συρία, το φιστίκι καλλιεργείται επίσης στις ΗΠΑ, την Κριμαία, τον Καύκασο, τη Μικρά Ασία και το Αφγανιστάν. Το δέντρο είναι πολύ λάτρης του φωτός, και επίσης προτιμά το έδαφος πλούσιο σε ασβέστιο. Είναι πολύ ισχυρό από μόνο του, επομένως η διάρκεια ζωής του είναι περίπου 1000 χρόνια. Ωρες ωρες,Είναι ακόμη εκπληκτικό το πώς τα φιστίκια αναπτύσσονται σε απότομες πλαγιές, σε άνυδρες περιοχές όπου φαίνεται να μην υπάρχουν θρεπτικά συστατικά και ζωογόνος υγρασία. Αλλά σε αυτά τα δέντρα δεν αρέσει το υγρό έδαφος και τρέφονται με τη βοήθεια ριζών που πηγαίνουν στο έδαφος σε βάθος 15 m και στα πλάγια - 40 m.

Η φιστικιά είναι ένα ανεπιτήδευτο δέντρο, αν και μεγαλώνει αργά, αλλά με την κατάλληλη αντοχή θα αντέξει αφόρητη ζέστη, παρατεταμένη ξηρασία και έντονους παγετούς. Το δέντρο έχει ένα πολύ ανθεκτικό και εκπληκτικά όμορφο ξύλο, που θυμίζει ελεφαντόδοντο στις ιδιότητές του. Η ρητίνη φιστικιού εκτιμάται ιδιαίτερα, στην αρχαιότητα τη χρησιμοποιούσαν για θυμίαμα σε διάφορες θρησκευτικές τελετές και χρησιμοποιείται και στην εποχή μας. Φημίζεται και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, αν μασάτε συνεχώς τη ρητίνη, τα ούλα σας δεν θα πονέσουν ποτέ, η κακοσμία του στόματος θα εξαλειφθεί.

Buzgunchi - αποφύσεις σε φύλλα που χρησιμοποιούνται για τη βαφή δέρματος και τη βαφή μεταξιού. Είναι ακόμη εκπληκτικό το πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια στην εποχή μας, γιατί η χρήση τους είναι τόσο διαδεδομένη που θα μπορούσαν να είχαν εξοντωθεί εδώ και πολύ καιρό. Λόγω αυτής της ζήτησης, το φιστίκι συμπεριλήφθηκε στο Κόκκινο Βιβλίο.

Η παραγωγή φιστικιών είναι μια αρκετά κερδοφόρα επιχείρηση, καθώς αυτά τα δέντρα είναι ανεπιτήδευτα και μεγαλώνουν για πολύ καιρό και καρποφορούν άφθονα. Από μια φιστικιά μπορούν να συλλεχθούν περίπου 250 κιλά ξηρών καρπών. Σήμερα, οι κύριοι προμηθευτές φιστικιών είναι το Ιράν και η Τουρκία. Σε αυτές τις χώρες, τα δέντρα μεγαλώνουν μόνα τους, επομένως δεν είναι απαραίτητο να φυτεύονται σκόπιμα φυτείες.βγάζει νόημα. Αν και σε ορισμένες περιοχές καλλιεργούνται περιοχές φύτευσης φιστικιών.

Πολλοί επιχειρηματίες ενδιαφέρονται για το πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια και αν μπορούν να καλλιεργηθούν στη δική τους περιοχή. Φυσικά, είναι δυνατό, αλλά για αυτό είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί το κατάλληλο έδαφος. Το καλύτερο από όλα είναι ότι τέτοια δέντρα ριζώνουν σε αμμώδες ή βραχώδες έδαφος, η φιστικιά μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και σε απότομη πλαγιά και κανένας κατακλυσμός δεν θα την ξεβράσει, αφού έχει γερές ρίζες. Δεν χρειάζεται υψηλή υγρασία, επομένως ριζώνει καλά σε άνυδρες περιοχές.

Για να δείτε πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια, μπορείτε να πάτε στον Καύκασο, την Κριμαία ή την Τουρκία. Αυτό το δέντρο είχε μεγάλη εκτίμηση πριν από χιλιάδες χρόνια και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται με επιτυχία σήμερα. Οι καρποί του είναι πολύ νόστιμοι και υγιεινοί, χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική για την παρασκευή διαφόρων γλυκών και αρτοσκευασμάτων, καθώς έχουν εξαιρετική γεύση και λεπτό άρωμα.