Καρπούζι - η καλλιέργεια στα Ουράλια είναι δυνατή

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:24

Το καρπούζι δεν είναι μόνο μια υπέροχη γεύση και άρωμα, αλλά και ένα μούρο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Για παράδειγμα, περιέχει φρουκτόζη, ουσίες πηκτίνης που βελτιώνουν την πέψη, άλατα μαγνησίου, ασβεστίου, σιδήρου, φυτικών ινών και βιταμινών Β. Αυτό το δώρο του καλοκαιριού βοηθά στην αναιμία, το οίδημα, τις πέτρες στα νεφρά και χρησιμοποιείται επίσης ως επανορθωτικό μετά από επεμβάσεις αναισθησία. Λίγοι γνωρίζουν ότι, εκτός από τον πολτό, οι σπόροι είναι χρήσιμοι στο καρπούζι. Μαζί με την κολοκύθα, είναι ανθελμινθικό και περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης D. Στις αγροτικές περιοχές, οι χοντρές φλούδες καρπουζιού είναι ακόμα δεμένες στο κεφάλι αντί για χάπια για πονοκεφάλους και ημικρανίες.

Βόλγκογκραντ, περιοχές Αστραχάν, Καλμύκια, Ουζμπεκιστάν - αυτές είναι οι περιοχές όπου φυτρώνει το καρπούζι. Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας στα Ουράλια συνδέεται με ορισμένες δυσκολίες, κυρίως λόγω των κλιματικών συνθηκών. Αυτό το μούρο είναι πολύ θερμόφιλο: γιαχρειάζεται τουλάχιστον 17°C για βλάστηση και για βέλτιστη ανάπτυξη - πάνω από 25°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και από 18°C τη νύχτα. Τα καρπούζια, των οποίων η καλλιέργεια στα Ουράλια είναι συχνά δύσκολη λόγω της υψηλής υγρασίας του αέρα, απαιτούν επαρκή ξηρό αέρα (60-70%). Το υπερβολικό «νερό» οδηγεί σε μυκητιασικές ασθένειες, θάνατο του φυτού ή σημαντική υποβάθμιση της ποιότητας του καρπού.

Τι πρέπει να κάνετε για να αποκτήσετε ένα νόστιμο καρπούζι στον κήπο σας; Η καλλιέργεια στα Ουράλια και στην κεντρική Ρωσία περιλαμβάνει μια πολύ προσεκτική προσέγγιση στην επιλογή του σπόρου. Οι ειδικοί προτείνουν ποικιλίες "Sugar Baby", "Skorik" ή "Spark", οι οποίες ωριμάζουν σε 60-70 ημέρες, οι οποίες απλώς αντιστοιχούν στη ζεστή εποχή. Ο όμιλος F1 (Crimstar, Περιφέρεια Μόσχας Τσάρλεστον κ.λπ.) είναι επίσης κατάλληλος. Αλλά αυτά τα φυτά δεν παράγουν καλούς σπόρους για την επόμενη χρονιά. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να εξετάσετε τον αριθμό των ημερών από την καρπόδεση έως την ετοιμότητα. Από αυτό εξαρτάται αν ωριμάσει το καρπούζι, η καλλιέργεια του οποίου στα Ουράλια περιορίζεται σε ζεστές μέρες ενός σύντομου καλοκαιριού. Μπορείτε επίσης να δώσετε προσοχή στο σχήμα του καρπού, μεγαλόκαρπο, δυνατότητα μεταφοράς, εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε προϊόντα προς πώληση. Οι σακούλες με σπόρους πρέπει να λαμβάνονται μόνο σε ειδικά καταστήματα, γιατί. στις αγορές μπορεί να καταψυχθούν λόγω λανθασμένης αποθήκευσης.

Λοιπόν, θέλουμε να πάρουμε καρπούζια στα Ουράλια. Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας ξεκινά με το πλύσιμο του σπόρου σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό επιτυγχάνει την απολύμανση και την απόρριψη των αναδυόμενων δειγμάτων. Ακολουθεί θέρμανση των σπόρων στην μπαταρία(η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 50 ° C), η οποία πρέπει να ξεκινήσει περίπου μια εβδομάδα πριν από την προβλεπόμενη σπορά. Η ίδια η σπορά γίνεται συνήθως στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου.

Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε σακούλες γάλακτος σε βάθος περίπου 3 cm, αφού χυθεί στο έδαφος ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η συσκευασία κλείνει με πολυαιθυλένιο και τοποθετείται στην ηλιόλουστη πλευρά του παραθύρου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα σπορόφυτα είναι περίπου 27 ° C, στην οποία τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα σε ένα μήνα (έχει 3-5 φύλλα).

Αν δεν θέλετε ο καιρός να καταστρέψει το καρπούζι σας, η καλλιέργεια αυτού του φυτού στα Ουράλια θα πρέπει να ξεκινήσει κάτω από μια μεμβράνη, φυτεύοντας δενδρύλλια στις 15-20 Μαΐου. Η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι περίπου μισό μέτρο, περίπου ένα κιλό κομπόστ εισάγεται σε κάθε τρύπα και γίνεται μια διαρροή ζεστού νερού. Η μπάλα δενδρυλλίων πρέπει να ανέβει ελαφρώς πάνω από την κορυφογραμμή (μερικά εκατοστά) έτσι ώστε το φυτό να μην σαπίσει. Το φιλμ αφαιρείται από τις κορυφογραμμές στα μέσα-τέλη Ιουνίου, όταν ανθίζει το καρπούζι. Μετά τον σχηματισμό 2-3 καρπών, οι υπόλοιπες ωοθήκες κόβονται, αφαιρούνται τα κλαδιά που περισσεύουν έτσι ώστε τα υπόλοιπα καρπούζια να λάβουν περισσότερο φως. Η ωριμότητα του καρπού δεν καθορίζεται από το μέγεθος, αλλά από την εμφάνιση ενός καθαρού σχεδίου, τη μείωση της επικάλυψης του κεριού και έναν θαμπό ήχο όταν χτυπιέται. Η ικανότητα να διακρίνεις ένα ώριμο φρούτο από ένα άγουρο έρχεται μόνο με την εμπειρία. Και η εμπειρία καθιστά δυνατή την καλλιέργεια ορισμένων εξωτικών ποικιλιών, όπως καρπούζι με κίτρινη σάρκα ή τετράγωνο σχήμα.