Τεχνολογία για την καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το αγγούρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά. Για να το καλλιεργήσετε, δεν είναι απολύτως απαραίτητο να χτίσετε ένα θερμοκήπιο. Η καλλιέργεια αγγουριών σε εξωτερικούς χώρους, υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να φέρει πλούσια συγκομιδή.

Τεχνολογία καλλιέργειας αγγουριού: βασικές λεπτομέρειες

Όλα τα φυτά απαιτούν υγρασία, θερμότητα, φως και θρεπτικά συστατικά. Φυσικά, υπάρχουν ορισμένοι πολιτισμοί που μπορεί κάλλιστα να αναπτυχθούν χωρίς ένα από αυτά τα συστατικά. Ωστόσο, το αγγούρι με αυτή την έννοια είναι ένα αρκετά απαιτητικό λαχανικό.

Οι παρακάτω είναι οι βασικές προϋποθέσεις για την καλλιέργεια μιας καλής συγκομιδής:

1. Το κύριο πράγμα είναι η ζεστασιά. Η ελάχιστη θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 βαθμοί. Σε αυτή την περίπτωση, τα αγγούρια θα αναπτυχθούν κανονικά. Πριν από τη σπορά των σπόρων, πρέπει να μετρηθεί η θερμοκρασία του εδάφους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λαϊκά σημάδια. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι η καλύτερη εποχή για σπορά έρχεται όταν η ακακία και η πασχαλιά είναι ανθισμένες. Είναι από αυτή τη στιγμή που μπορείτε να ξεκινήσετε να φυτεύετε αγγούρια. Η καλλιέργεια και η φροντίδα στο ανοιχτό πεδίο διαφέρουν σημαντικά απόπαρόμοιες διαδικασίες στο θερμοκήπιο.
2. Σε περίπτωση ανεπαρκούς θέρμανσης, το αγγούρι μπορεί να αναπτυχθεί άσχημα. Ωστόσο, η έλλειψη φωτός δεν θα επηρεάσει αρνητικά το φυτό. Ο θάμνος θα τεντωθεί, το φύλλωμα θα μαραθεί και δεν χρειάζεται να μιλήσουμε για τη γεύση των αγγουριών. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος για προσγείωση.
3. Η τεχνολογία καλλιέργειας αγγουριών σε ανοιχτό χωράφι προβλέπει αρκετές περιόδους ανάπτυξης των φυτών. Υπάρχει μια εποχή που τα λαχανικά πρέπει να ποτίζονται άφθονα και υπάρχει μια περίοδος που μια μεγάλη ποσότητα υγρασίας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, το φυτό απαιτεί γενναιόδωρο πότισμα. Τότε είναι που το λαχανικό αρχίζει να αποκτά φυτική μάζα. Όταν ποτίζετε, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο, διαφορετικά το νερό θα μείνει στάσιμο και θα προκαλέσει σήψη των στελεχών. Μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών, πρέπει να μειώσετε το πότισμα. Αυτό το μικρό κόλπο θα σας βοηθήσει να επιτύχετε καλύτερη ανάπτυξη. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να αυξηθεί σταδιακά το πότισμα. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα πράσινα στους βρόχους, θα πρέπει να είναι το μέγιστο.
4. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν μερικά μυστικά της καλλιέργειας αγγουριών σε ανοιχτό χωράφι. Ένα από αυτά σχετίζεται με την τεχνολογία άρδευσης. Το νερό πρέπει να έχει θερμοκρασία που κυμαίνεται από 20 έως 25 βαθμούς. Το πότισμα των αγγουριών είναι καλύτερο αργά το βράδυ. Όταν ποτίζετε, προσπαθήστε να μην μπείτε στο φύλλωμα. Εάν παραβιαστεί αυτός ο κανόνας, το φυτό μπορεί να "αρρωστήσει". Σε αυτή την περίπτωση, η ποιότητα του καρπού θα επιδεινωθεί αισθητά.
5. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα θρεπτικά συστατικά. Η κοπριά ή το λίπασμα είναι το καλύτερο για τη λίπανση των αγγουριών. Η επιλογή σε αυτόπερίπτωση εξαρτάται αποκλειστικά από τον κηπουρό. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η φρέσκια κοπριά μπορεί να βλάψει τις ρίζες του φυτού. Η κοπριά περιέχει επίσης μεγάλο αριθμό ζιζανίων και μολύνσεων. Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής εφαρμόζονται καλύτερα σε ελαφρώς υπερώριμη μορφή. Δεδομένου ότι η κοπριά είναι ένα λίπασμα υψηλής συγκέντρωσης, θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως πρόσθετο. Το πιο ακίνδυνο και ευέλικτο λίπασμα είναι το λίπασμα.
6. Όσο για τα μέταλλα, είναι καλύτερο να τα φέρετε στα αγγούρια με τη μορφή διαλύματος. Αυτό οφείλεται στην ιδιαίτερη ευαισθησία των ριζών του φυτού. Η σίτιση είναι ο καλύτερος τρόπος παροχής θρεπτικών συστατικών.

Μέθοδοι καλλιέργειας

Το πιο δημοφιλές στους Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους είναι η μέθοδος δενδρυλλίων. Σας επιτρέπει να μειώσετε το χρόνο σποράς και να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή. Η καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος με αυτόν τον τρόπο έχει τα μειονεκτήματά της. Οι ρίζες μπορεί να καταστραφούν σοβαρά κατά τη μεταμόσχευση. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή μέθοδο, δηλαδή την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε γλάστρες τύρφης. Στη συνέχεια, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το φυτό σε ανοιχτό έδαφος απευθείας σε αυτά.

Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να καλλιεργήσετε αγγούρια σε εξωτερικούς χώρους. Ένα από τα πιο αποτελεσματικά θεωρείται ένα ζεστό κρεβάτι. Για να το εξοπλίσετε, είναι απαραίτητο να σκάψετε μια μικρή τάφρο και να τη γεμίσετε με άγουρα κοπριά ή λίπασμα. Ένα μείγμα αυτών των συστατικών είναι επίσης κατάλληλο. Από πάνω, όλα αυτά είναι πασπαλισμένα με ένα στρώμα γης. Εδώ πρέπει να φυτευτούν οι σπόροι. Η κοπριά με κομπόστ θα συνεχίσει να σαπίζει και έτσι να δημιουργεί θερμότητα, η οποίαθα ζεστάνει το κρεβάτι. Μία από τις ποικιλίες αυτής της μεθόδου είναι η φύτευση σε βαρέλι. Το δοχείο γεμίζει από κάτω με οργανική ύλη σε αποσύνθεση, στην κορυφή της οποίας τοποθετείται ένα στρώμα χώματος.

Αυτή η μέθοδος έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χώρο στο εξοχικό σας;
• βοηθά στην αποφυγή των δυσάρεστων επιπτώσεων του παγετού;
• δημιουργεί τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια αγγουριών;
• παρέχει ευκολία στη φροντίδα των φυτών.

Τα παλιά ποτήρια είναι πιο κατάλληλα για φύτευση. Πρέπει να γίνουν τρύπες στο κάτω μέρος και στα πλάγια για την αποστράγγιση του νερού, καθώς και για τη βελτίωση του αερισμού του ριζικού συστήματος.

Πρόσφατα, η καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα σε ανοιχτό χωράφι έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής. Αυτή είναι μια αρκετά βολική μέθοδος, καθώς σας επιτρέπει να παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτού. Ας το εξετάσουμε πιο αναλυτικά.

Τεχνολογία για την καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι με τις οποίες μπορείτε να φυτέψετε αγγούρια. Η αγροτεχνική καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος σε πέργκολα έχει γίνει αρκετά διαδεδομένη. Αυτό οφείλεται σε μια σειρά από πλεονεκτήματα, τα οποία περιλαμβάνουν την ορθολογική χρήση του χώρου, την ευκολία φροντίδας, τη βελτίωση της ποιότητας της καλλιέργειας, τη δημιουργία των πιο άνετων συνθηκών από άποψη αερισμού και φωτισμού. Είναι από καιρό γνωστό ότι τα αγγούρια που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο είναι λιγότερο ευαίσθητα στις ασθένειες.

Δομή πέργκολας

Σήμερα μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές σχεδίασης. Η πιο βολική επιλογή θεωρείται ότι γίνεται με τη μορφή τοίχου. Για να το κανονίσετε, πρέπει να οδηγήσετε στα ράφια και στις δύο πλευρές των κρεβατιών και να τραβήξετε το δίχτυ μεταξύ τους. Μπορείτε επίσης να οδηγήσετε πολλά στηρίγματα κατά μήκος μιας σειράς και να τραβήξετε ένα κορδόνι από πάνω τους. Έτσι, πραγματοποιείται κάθετη καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος.

Ένας άλλος δημοφιλής τύπος πέργκολας είναι το διπλό. Το σχέδιο σε αυτή την περίπτωση στήνεται ταυτόχρονα για δύο στήθη. Μια τέτοια πέργκολα πρέπει να έχει υψηλή αντοχή. Συνήθως είναι τοποθετημένο σε αρκετά μακριές σειρές με μεγάλη μάζα βλεφαρίδων αγγουριού.

Μπορείτε επίσης να κανονίσετε μια πέργκολα σε μορφή σκηνής. Εξωτερικά, αυτή η μέθοδος φαίνεται αρκετά αποτελεσματική. Είναι εξαιρετικό για μικρές περιοχές. Επιπλέον, τέτοια σχέδια έχουν μια μάλλον ασυνήθιστη εμφάνιση και είναι βέβαιο ότι θα τραβήξουν την προσοχή.

Οι επιλογές για την τακτοποίηση της πέργκολας μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν την κοινή καλλιέργεια ψηλών φυτών όπως ηλίανθοι ή καλαμπόκι με αγγούρια. Θα χρησιμεύσουν ως υποστήριξη και προστασία για φυτά που αγαπούν τη θερμότητα. Αυτή η μέθοδος παρέχει πολλά πλεονεκτήματα ταυτόχρονα. Πρώτον, το έργο του κηπουρού διευκολύνεται πολύ. Δεύτερον, σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να συγκομίσετε δύο καλλιέργειες από έναν κήπο ταυτόχρονα. Αξίζει να θυμάστε ότι μπορείτε να δημιουργήσετε μια "ζωντανή υποστήριξη" μόνο εάν το έδαφος στην τοποθεσία είναι αρκετά γόνιμο. Εξάλλου, τα θρεπτικά συστατικά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να είναι αρκετά για δύο φυτά ταυτόχρονα. Αξίζει επίσης να θυμάστε την υποχρεωτική χρήση επιδέσμων ρίζας ή φυλλώματος.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο που πρέπει να προσέξεις είναι ο όρος για την τακτοποίηση της πέργκολας. Αυτήνείναι απαραίτητο να σηκωθεί ακόμη και πριν αρχίσουν να κολλάνε οι μίσχοι των αγγουριών. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να διαταράξετε τους βλαστούς. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν στηρίγματα όταν τα φύτρα του αγγουριού ανέβουν κατά περίπου 10 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος

Αυτό μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστο σε πολλούς, αλλά στην πραγματικότητα, το αγγούρι ανήκει στην οικογένεια των φυτών της κολοκύθας. Τα φρούτα του αγγουριού τρώγονται συνήθως άγουρα. Το λαχανικό έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Πρόκειται για ένα διαιτητικό προϊόν, το οποίο εκτός από όλα τα άλλα έχει και μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες.

Ένα αγγούρι είναι 98 τοις εκατό νερό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Σύμφωνα με την ιστορία, ο πολιτισμός εμφανίστηκε πριν από περίπου 6.000 χρόνια. Το αγγούρι προέρχεται από την Ινδία. Το έφεραν στην Ευρώπη έμποροι που έκαναν επιχειρήσεις σε εκείνα τα μέρη. Στη χώρα μας το αγγούρι πρωτοεμφανίστηκε τον 15ο αιώνα. Από τις αρχές του 18ου αιώνα άρχισε να χρησιμοποιείται η τεχνολογία της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος με θέρμανση εδάφους. Στα τέλη του 18ου αιώνα εμφανίστηκαν τα πρώτα θερμοκήπια στη Ρωσία. Θερμοκήπια με θέρμανση πευκοδάσους και γυάλινα πλαίσια άρχισαν να χρησιμοποιούνται μόλις τον 19ο αιώνα. Στα μέσα του παρελθόντος, με την εμφάνιση του πολυμερούς φιλμ, έγινε ένα είδος επανάστασης στην κηπουρική. Αυτό το υλικό κατέστησε δυνατή τη γρήγορη δημιουργία καταφυγίων και θερμοκηπίων, τα οποία, με τη σειρά τους, απλοποίησαν τη διαδικασία καλλιέργειας αγγουριών.

Αγγούρι: χρήσιμες ιδιότητες

Οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το αγγούρι είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Το λαχανικό είναι επίσης πηγή μετάλλωνέχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει καθαρτική, χολερετική και διουρητική δράση στον οργανισμό. Χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς για τη δημιουργία αντι-ακμής και αντιγηραντικών παραγόντων. Η παρατεταμένη κατανάλωση αγγουριών στα τρόφιμα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του θυρεοειδούς αδένα. Το λαχανικό περιέχει κάλιο και ιώδιο. Επιπλέον, το αγγούρι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, γι' αυτό συνιστάται η κατανάλωση του παρουσία παθήσεων του νευρικού συστήματος. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα αγγούρια βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος. Επιπλέον, εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των τοξινών. Ωστόσο, το αγγούρι δεν είναι για όλους. Δεν συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα και νεφρική ανεπάρκεια.

Ποικιλίες

Συμβατικά, όλες οι ποικιλίες αγγουριών μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες:

• θερμοκήπιο: λείο, μπορεί να φτάσει τα 30 cm σε μήκος;
• κρεβάτια: φτάνουν τα 10-15 cm σε μήκος;
• αγγουράκια: μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 10 cm.

Τα αγγούρια με λευκές αιχμές χρησιμοποιούνται συνήθως για σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση. Για το τουρσί, οι ποικιλίες με μαύρα αγκάθια είναι πιο κατάλληλες. Πολλοί κηπουροί προτείνουν γερμανικά αγγούρια. Η υπαίθρια καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σας επιτρέπει να επιτύχετε μια πλούσια συγκομιδή.

Προετοιμασία σπόρων

Μετά την επιλογή μιας ποικιλίας, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή σπόρων. Είναι καλύτερα να τα ζεστάνετε και να βλαστήσουν πριν τη φύτευση. Η θερμική επεξεργασία μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών στο φυτό. Αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα μερικούς μήνες πριν από τη φύτευση. Οι σπόροι είναι κρεμασμένοι κοντά στην πηγήθερμότητα σε γάζα. Την ημέρα πριν από τη σπορά, οι σπόροι τοποθετούνται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για να βλαστήσουν. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε την προσγείωση.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτό χωράφι στα προάστια είναι πολύ δημοφιλής. Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να προσπαθήσετε σοβαρά. Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε σπορόφυτα, τότε το έδαφος στο οποίο σκοπεύετε να τα φυτέψετε θα πρέπει να είναι πανομοιότυπο σε σύνθεση με αυτό στο οποίο αναπτύχθηκαν τα λάχανα. Για την παρασκευή του, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πριονίδι και τύρφη. Πριν προετοιμάσετε το χώμα για το πριονίδι, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε το για τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, το προκύπτον μείγμα πρέπει να υγρανθεί και να διατηρηθεί για άλλες δύο ημέρες. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το έδαφος να είναι σωστά κορεσμένο με λίπασμα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, το φυτό θα μπορέσει να πάρει όλες τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη.

Το προπαρασκευασμένο χώμα πρέπει να κατανεμηθεί μεταξύ των γλάστρες. Μετά από αυτό, ποτίζεται με διάλυμα που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού, άλατα χαλκού, μαγγανίου, ψευδαργύρου (πρέπει να ληφθούν 0,08 γραμμάρια από κάθε συστατικό) και 0,02 γραμμάρια βορικού οξέος. Σε κάθε γλάστρα, πρέπει να κάνετε μια τρύπα και να βάλετε έναν βλαστημένο σπόρο. Από πάνω πασπαλίζεται ελαφρά με χώμα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να καλύπτεται η κορυφή των γλάστρες με πολυαιθυλένιο. Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία δεν θα εξατμιστεί από την επιφάνεια. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ πρέπει να αφαιρεθεί.

Πώς να φτιάξετε ένα κρεβάτι κήπου;

Πολλοί σήμερα ενδιαφέρονται για το πώς να φυτέψουν σωστά τα αγγούρια Courage. Η καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους μπορεί να φέρει καλά αποτελέσματα. Το φυτό χρειάζεται επίσης καλό φωτισμό, υψηλή υγρασία και σωστή φροντίδα. Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των κρεβατιών. Συνήθως αρχίζουν να το κάνουν αυτό το φθινόπωρο. Για να καλλιεργήσετε αγγούρια, πρέπει να σκάψετε μια λωρίδα βάθους 30 εκ. και πλάτους 70 εκ. Το μήκος καθορίζεται από το μέγεθος της περιοχής που πρόκειται να διαθέσετε για φύτευση. Στο κέντρο του κρεβατιού γίνεται ένα μικρό βαθούλωμα, μέσα στο οποίο τοποθετούνται γρασίδι, φύλλα, πριονίδι και τύρφη. Σε αυτή την κατάσταση, αφήνονται μέχρι την άνοιξη. Με την έναρξη της θερμότητας, 15 cm κοπριάς και γόνιμο έδαφος τοποθετούνται στον πυθμένα. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να χύσετε το προηγουμένως παρασκευασμένο διάλυμα στο κρεβάτι. Αποτελείται από ένα λίτρο τέφρα ξύλου, 10 γραμμάρια αλάτι καλίου, 20 γραμμάρια υπερφωσφορικό και ένα διάλυμα μαγγανίου. Μετά από αυτό, η γη ποτίζεται άφθονα και καλύπτεται με μια μεμβράνη.

Συμπέρασμα

Και πώς είναι λοιπόν η καλλιέργεια και η φροντίδα των αγγουριών στο ανοιχτό χωράφι; Με την κατάλληλη τεχνολογία φύτευσης και την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε μια πλούσια συγκομιδή. Εάν θέλετε να έχετε θετικό αποτέλεσμα, φροντίστε να μελετήσετε ποιες συνθήκες πρέπει να δημιουργήσετε για τα φυτά.